9 bước đơn giản trong cách làm mứt dừa 3 màu ngày tết

Mứt dừa thơn ngon là món đãi khách rất tuyệt trong ngày tết. Mứt dừa 3 màu với vị ngọt béo của dừa, ngọt lịm của đường. Mứt dừa 3 màu vừa ngon vừa đẹp. Mình xin hướng dẫn cách làm mứt dừa 3 màu với 9 bước đơn giản. 

Nếu muốn làm mứt dừa 1 màu các bạn có thể thàm khảo bài cách làm mứt dừa với 5 bước đơn giản chỉ một màu.

9 bước trong cách làm mứt dừa 3 màu

b2 : Cho dừa vào nồi trụng sơ với nước nóng 2 lần, sau đó xả lại bằng nước lạnh đến khi nước trong không bị đục. Bạn nên rửa dừa thật kỹ để loại hết dầu dừa, khi sên mứt sẽ bám đường ngon hơn.

b4 : Lá dứa xay vắt lấy nước cốt.
b5 : Gấc bổ lấy 1-2 hạt trộn với 1 chút rượu.
Nếu thích vị café có thể thêm café hòa tan trộn cùng.
b8 : Xào đến khi mứt khô, có lớp đường kết tinh bám bên ngoài thì tắt bếp.
Và mứt dừa truyền thống màu trắng rất thơm mùi sữa.
Cùng ngắm sản phẩm mứt dừa 3 màu sau công đoạn chế biến. Như vậy mình đã hướng dẫn cách làm mứt dừa 3 màu, các bạn có thể thử ngay và đem thành phẩm của mình đi khoe mọi người nhé!